Você já imaginou comer pata de boi?
E aroma de fumaça, será que é bom na comida?
Muitas vezes os alimentos não são o que parecem, principalmente os industrializados, e o perigo existe porque muitos produtos que parecem bons, na verdade são ruins, e acabamos prejudicando a saúde por consumi-los com frequência.
Veja a seguir 7 exemplos de alimentos que não são o que parecem.
1. Alcaparra
A alcaparra é um tempero muito utilizado para preparar carnes, peixes e saladas. Mas ao invés de uma erva ou semente, na verdade ela é o broto de uma flor do mediterrâneo, e precisa ser colocada em sal por vários dias antes de ser consumida.
A alcaparra é rica em vitamina A, cálcio e magnésio, ajudando a manter a saúde da pele e dos cabelos e auxiliando a relaxar os músculos. Além disso, cada colher de alcaparra tem apenas 4,5 calorias, sendo um ótimo tempero para ser usado em dietas de emagrecimento.
2. Cogumelos
Quem pensou que o cogumelo era uma planta, errou. Apesar de crescer no jardim, os cogumelos são fungos, seres vivos do mesmo grupo do bolor do pão e da frieira no pé.
Além de cogumelos comestíveis, como o champignon, também existem cogumelos importantes para a medicina, como os que produzem o antibiótico penicilina, e cogumelos venenosos, que fazem mal à saúde mesmo depois de cozidos, causando náuseas, vómitos e alucinações.
3. Hambúrguer
O hambúrguer normalmente é feito com as sobras de carne que se acumulam ao longo dos dias, sendo ricas em gorduras e estando algumas vezes já fora da validade.
O ideal é consumir hambúrguer feito em casa ou pedir o açougueiro faça o hambúrguer com a carne que você desejar. Assim, além de uma carne de qualidade, você ainda evita o consumo dos aditivos e conservantes dos hambúrgueres prontos.
4. Kani Kama
O kani kama, muito usado em sushis e pratos com frutos do mar, além de peixe também contém ovo, batata e açúcar. Além disso, ele também é rico em sal, favorecendo a retenção de líquidos e o ganho de peso.
5. Alimentos diet e light
Os alimentos diet e light nem sempre são a melhor escolha, pois para realçar o sabor e deixá-los mais gostosos, muitas vezes a indústria aumenta a quantidade de gordura e de sal, o que é mais prejudicial à saúde. Veja um exemplo de rótulo e aprenda como emagrecer sem ter que comer diet e light.
6. Geleia de mocotó
Pode parecer estranho, mas a verdade é que a geleia de mocotó é feita a partir da pata da vaca. Apesar de uma origem estranha, ela é deliciosa e super nutritiva, sendo rica em vitamina A, B1, B6, B12, C, ácido fólico e ácido pantotênico.
7. Salsicha
Quem pensa que a salsicha é feita só de carne de vaca ou frango está muito enganado. Ela contém de tudo: boi, frango, porco, peru, soja, fécula de batata e até aroma de fumaça. Além disso, é rica em conservantes e aditivos para realçar o sabor e aumentar o tempo de validade.
Assim, o ideal é ler os rótulos para saber o que está comendo, pois nem tudo que é gostoso faz bem à saúde, e doenças como diabetes e hipertensão podem surgir devido ao consumo excessivo de alimentos que aparentemente não fazem mal.
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