Às vezes para se escolher uma melancia madura não é fácil. No entanto, não é assim tão complicado, é possível saber se uma melancia está madura sem ter de cortá-la.

MANCHAS DE TERRA
A mancha amarela (ou de terra) mostra o lugar em que a melancia tocava o chão, enquanto amadurecia. A melancia madura deve ter uma mancha de cor amarelo escura ou até mesmo amarelo alaranjada, mas não branca.

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MARCAS DE REDE
Estas manchas não muito bonitas na melancia indicam que as abelhas tiveram muito contacto com a fruta, durante a polinização. Quando mais polinizada tiver sido, mais doce será a melancia.

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SEGUNDO O GÉNERO
Os agricultores dividem as melancias em ’meninos’ e ’meninas’. Os ’meninos’ têm forma mais alongada e seu sabor é mais aguado. As ’meninas’ são mais redondas e doces.

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PELO PESO E VOLUME
É melhor optar por uma melancia não muito grande, mas também não muito pequena. O tamanho ideal é a mediana. Lembre-se de que uma boa melancia é sempre bastante pesada para o seu tamanho.

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PELA HASTE
Uma haste seca sempre indica que a melancia atingiu a maturidade necessária. Se a haste estiver verde, a fruta ainda não está madura.

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