Nome comum: Alfazema.
Nomes populares: Alfazema, Lavanda, Lavandula, NardoQueridos amigos,
As alfazemas são sem dúvida uma das plantas favoritas e que utiliza-se muito nos projetos dos jardins. Gostam de sol e calor, precisam de pouca água, são resistentes, aromáticas, fazem maciços extraordinários, quando em flor são as “rainhas do jardim”. Também ficam lindas em vasos e floreiras. Há muitas espécies, variedades e cultivares de alfazemas mas são todas do género Lavandula. Existe o rosmaninho que é uma alfazema e é espontâneo no nosso país.
Sementeira: As sementes de Alfazema semeiam-se de Maio a Julho ao ar livre e de Abril a Junho em estufa.
Transplantação: As pequenas plantas de Lavanda transplantam-se de Junho a Setembro. Floreira /vaso – Dá-se bem em vaso mas precisa de espaço para se desenvolver e durar bastantes anos (30- 40 cm ø) são suficientes, num vaso deve colocar apenas uma planta.
Luz: A alfazema prefere locais ensolarados.
Solos: Os solos para cultivo de alfazema devem ser bem drenados, ligeiros, arenosos, cálcarios ou neutros e que não sequem demasiado.
Temperatura: A lavanda tem grande resistência ao frio, e ao calor. É aconselhável proteger o pé da planta no Inverno com turfa ou terra.
Rega: Necessita de regas regulares mas nunca em excesso.
Adubação: A adubação da cultura de lavanda não deve ser abundante. Anualmente efectua-se uma adubação no início da Primavera.
Poda: podar energicamente no fim da floração.Descobri esta imagem muito elucidativa (num site inglês), para evitar que as alfazemas sequem e fiquem feias a poda deve ser feita com esta forma
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Multiplicação: A Alfazema ou Lavanda propaga-se por estacas semi-lenhosas no Outono ou Primavera ou por semente na Primavera.
Época de floração: Maio – Novembro
Cor da floração: Roxo
Colheita: os caules de Lavanda são apanhados imediatamente antes de florescerem. As folhas podem ser colhidas a qualquer momento.
Conservação: Para obter essência de alfazema, apanham-se os raminhos com as flores quando elas começam a florescer, que é precisamente quando emanam um perfume mais forte e penduram-se em pequenos raminhos a secar. As espigas com flor também podem ser secas em gavetas abertas.
