Desengane-se quem pensa que o micro-ondas só serve para aquecer e descongelar os alimentos. Existem algumas receitas muito simples e práticas para fazer no micro-ondas que grande parte das pessoas não conhece.
Prepare-se para ficar a conhecer estes segredos da culinária e vai ver que vai passar a olhar com outros olhos para o seu querido micro-ondas.
Ovo estrelado
- Aqueça durante 30 segundos uma noz de margarina ou um pouco de azeite num prato fundo indicado para ir ao micro-ondas.
- Parta o ovo à temperatura ambiente para o prato e pique ligeiramente o topo da gema para esta não explodir.
- Coloque durante 30 segundos no micro-ondas na potência máxima.
- Também pode tornar esta receita mais saudável e realizá-la sem gordura, coloque apenas o ovo no prato e leve-o ao micro-ondas durante o mesmo período de tempo.
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Bolo de chocolate de caneca
- Para esta receita vai precisar de 4 colheres de sopa de farinha, 3 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de cacau em pó, 3 colheres de sopa de água, 2 colheres de sopa de óleo e 1 ovo.
- Bata primeiro o ovo e depois junte todos os restantes ingredientes e volte a bater. Leve ao micro-ondas durante dois minutos.
- Coma diretamente da caneca e delicie-se com este bolo simples e maravilhoso.
Pipocas de chocolate e caramelo
- Em alternativa às simples pipocas salgadas ou com açúcar, experimente esta receita tão simples e tão docinhas.
- Primeiro coloque 50g de milho para pipocas numa taça larga e tapada no micro-ondas à potência máxima.
- Quando o intervalo entre pipocas a estalar for superior a 3 segundos, retire a taça.
- Coloque agora no micro-ondas um recipiente com 250g de manteiga, 250g de açúcar mascavado e 2 colheres de sopa de cacau em pó a uma potência baixa.
- Retire ao fim de 20 segundos e mexa bem.
- Se a manteiga e o açúcar ainda não estiverem bem dissolvidos, volte a colocar no micro-ondas.
- No final, deite esta mistura sobre as pipocas.
Batatas a murro
- Lave bem as batatas e coloque-as dentro de um saco de plástico sem retirar ou picar a casca.
- Junte sal grosso dentro do saco, feche-o e abane-o para o sal se espalhar.
- Pique o saco com um garfo várias vezes.
- Coloque no micro-ondas na potência máxima durante 10 minutos
- . No final, pique as batatas com um garfo para verificar a cozedura.
- Se for necessário, volte a colocá-las no micro-ondas durante mais 5 minutos.
- Quando estiverem prontas, retire-as do saco, disponha-as numa travessa, dê um murro em cada batata e regue com azeite. Perfeito!
Croutons
- Corte pequenos cubos de pão velho e coloque-os num recipiente próprio para micro-ondas.
- Regue-os com azeite e polvilhe com alho, sal e ervas aromáticas.
- Leve ao micro-ondas durante 6 minutos na potência máxima até ficarem crocantes e tostados.
- De 2 em 2 minutos, vire-os e mexa-os para ficarem homogéneos.
- Estes croutons são deliciosos para servir em sopas ou saladas.
Salmão com limão
- Apenas vai precisar de uma posta de salmão (ou mais), sumo de limão, sal e azeite.
- Num pirex coloque o sal e deite a posta por cima, coloque mais sal por cima e regue com o sumo de limão e um fio de azeite.
- Tape o pirex com uma proteção para micro-ondas e deixe cozinhar durante 5 minutos.
- Pode virar a posta a meio. Vai ficar espetacular.
[in:dicascaseiras.com]