Seja por falta de habilidade na cozinha ou por pequenas distracções, é provável que já tenha deixado alguma comida queimar enquanto cozinhava. Apesar de ser difícil salvar o alimento depois de passar do ponto, é possível limpar a panela e deixá-la pronta para a próxima tentativa.
Como limpar panela queimada
Água e sal
Se a situação não for tão grave e a comida não estiver tão grudada, a melhor alternativa é limpar a panela com água e sal. Retire o máximo da comida grudada e lave normalmente, com detergente, esponja e água quente. Em seguida, cubra as partes queimadas com água quente limpa, acrescente três colheres de sal e deixe de molho por 15 minutos. Depois, esfregue com uma escova. Se ainda houver um pouco de comida grudada, repita o processo.
Vinagre
O vinagre branco tem diversas utilidades em tarefas domésticas e também funciona para esse caso. Se a panela queimada for de aço inox é preciso tomar cuidado ao esfregar. Cubra todas as partes queimadas com vinagre e coloque para ferver por cinco minutos. Depois, deixe esfriar e esfregue os resíduos suavemente com uma esponja macia.
Detergente
Cubra o fundo queimado da panela com água quente e coloque detergente de lavar louça. Em seguida, tampe a panela e ferva em fogo baixo. Quando a água borbulhar, desligue o lume, espere esfriar e esfregue a comida grudada com uma escova ou palha de aço.
Bicarbonato de sódio
O bicarbonato de sódio também é aliado na limpeza e ajuda a salvar panelas muito queimadas. Polvilhe o produto no fundo da pena, acrescente duas colheres (sopa) de água e ferva. Quando a água borbulhar, desligue o lume, aguarde alguns minutos e esfregue com uma palha de aço.
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