-- publicidade --
Confira aqui alguns truques e dicas de como limpar adequadamente as suas panelas de barro, para que durem mais tempo, na melhor condição possível. Irá estar assim a poupar tempo, mas também dinheiro.
- Quando compra uma panela de barro, deve ter alguns cuidados no seu primeiro uso. Para isso, quando a for utilizar pela primeira vez, não se esqueça de untar toda a panela (tampa também) com banha ou óleo de cozinha. Depois leve ao forno e aguarde cerca de vinte a vinte e cinco minutos. Isso serve para que a panela não se quebre quando entrar em contacto com o fogo.
- Pode ainda ferver um pouco de leite na sua nova panela de barro, antes da primeira utilização, para eliminar aquele gosto característico da argila
- Para a lavar depois de utilizar, utilize sempre água quente e evite utilizar objectos metálicos para raspar restos de comida. Se estiverem muito grudados, deixe a panela cheia de água e com um pouco de detergente repousarem durante uns minutos. Isso vai fazer os restos de comida amolecerem e serem desgrudados facilmente. Ao usar objetos metálicos para raspar a panela, irá estar a riscar o fundo e a fazer com que, de futuro, o grudamento seja ainda maior.
- Se for para retirar manchas ou algum odor mais forte, encha a panela de água e adicione uma colher de bicarbonato de sódio. Deixe repousar durante alguns minutos, antes de a lavar novamente com água fria corrente.
- Utilize sempre sabão neutro, porque a panela de barro pode absorver detergentes químicos mais nocivos à saúde. Opte pelo sabão em barra. Escolha no supermercado esponjas não abrasivas, como as de nylon. Esqueça a palha de aço e nunca a coloque na sua máquina de lavar louça. Isso irá fazê-la quebrar ou estourar. Também deve evitar usa-la para fritar.
- Se a sua panela de barro não tem nenhum revestimento, então antes de a guardar, depois de lavada, passe com um pano e óleo de cozinha ou unte com banha. Isso evitará que a panela resseque até à sua próxima utilização.
[in:assimsefaz.com]
