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Muita gente gosta de juntar azeitonas verdes às saladas.
Ficarão muito mais saborosas se logo após a compra, as meter dentro de um frasco com dois a três dentes de alho esmagados e encher de seguida com uma mistura de água e vinagre na mesma proporção.
O frasco deve ser fechado, deixando-o depois repousar durante dois ou três dias.
Passa a ter uma azeitonas de paladar diferente, com uma dica fácil de executar e a muito baixo custo.