Entenda a diferença entre light ,diet , zero e integral

Light

  • Os alimentos light possuem a redução de 25% de algum componente ou teor calórico em relação ao seu similar. Para saber se o produto reduz gordura, açúcar ou sal é preciso ficar sempre atento ao rótulo.
  • O produto é o mais indicado para quem pretender emagrecer, mas não serve só para isso, pois também é ideal para aqueles que necessitam reduzir algum componente específico.
  • Mas é preciso saber ainda que nem todo alimento light é próprio para o emagrecimento. Pois alguns alimentos reduzem os carboidratos em 25%, mas aumentam o sódio, por exemplo.

Diet

  • Esse é ideal para pessoas que portam diabetes ou hipertensão. Sua principal característica é a anulação do açúcar, sal e/ou proteínas.
  • Mas se você não possui nenhum desses problemas, não se empolgue. A grande maioria dos alimentos diet tem um valor calórico mais elevador que o dos seus similares. O mais ideal é fazer o acompanhamento com um nutricionista.

Zero

  • Tem a lógica um pouco parecida com os produtos light. A diferença é que o primeiro reduz 25% algum componente e os produtos zero o isentam por completo.
  • Pessoas portadoras de diabetes, por exemplo, só podem consumir os alimentos zero se eles tiveram dispensado o açúcar. Para saber qual componente foi anulado, verifique sempre o rótulo.
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Integral

  • É quando um alimento, apesar de ter sido industrializado, manteve suas características nutritivas de quando foi colhido pela natureza. Isso significa que a fábrica alimentícia não retirou propriedades essenciais e eles continuam ricos em ferro, vitaminas e minerais.
  • É indicado para quem pretende levar uma vida mais saudável. De quebra, ele também pode ser mais leve, já que os alimentos integrais possuem um alto poder de saciedade.

[in:remedioscaseiros.com]



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