Delicioso e cheio de benefícios é o figo, o falso fruto da figueira que faz parte de pratos bastante requintados. Apesar de seu pequeno tamanho, seco ou fresco, o figo é uma fonte de fibra dietética solúvel, vitaminas, minerais e antioxidantes. Esse pseudofruto é indispensável para manter um corpo forte e principalmente bem nutrido.
Vale ressaltar que 100 gramas dele, enquanto fresco, fornecem apenas 74 calorias, mas já secos esse número cresce para 249 no valor energético.
Os figos são ricos nas vitaminas E, B, B2 e B6, além de possuírem os minerais: potássio, cálcio, ferro e magnésio em sua composição. Essa falsa fruta pode ser administrada nos tratamentos de:
- Infecções bronquiais
- Anemia
- Fadiga
- Prisão de ventre
- Diabetes
- Doenças degenerativas
- Cancro
- Infecções gerais
Escolha bem os figos
- Frescos ou secos, os figos merecem cuidado na hora da compra.
- Quanto mais escuro estiver, maior será o fornecimento de nutrientes, como altos níveis de polifenóis luteína, ácido clorogênico, carotenos, taninos e flavonoides.
- Evite escolher aqueles que apresentam fungos em sua superfície, machucados ou quando estão verdes e imaturos.
- Dê preferência aos figos suaves ao fazer contato com a sua pele e quando estiverem maduros o suficiente.
- Os figos frescos têm o sabor mais acentuado quando se encontram na temperatura ambiente, contudo devem ser conservados na geladeira e consumidos em, no máximo, 3 dias.
- Já os secos podem ser armazenados por até 8 meses.
Por que preferir os figos secos?
- Mesmo tendo um maior número de calorias, os figos secos garantem mais tempo de conservação, além de que é nesse tipo que a maior parte de seus nutrientes é concentrada, com a exceção das vitaminas C e E.
- Os brônquios e aparelho digestivo também são beneficiados com a pseudofruta no tal estado.
Para diabéticos e hipertensos
- Foi comprovado que as folhas de figueira reduzem a quantidade de insulina necessária para os pacientes com diabetes que necessitam tomar a injeção de insulina e o potássio contido no figo ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue.
- Mais um feito do potássio contido no figo é que ele ajuda a evitar a hipertensão, pois o baixo nível desse mineral influencia no aparecimento dessa terrível doença.
Fonte: Remédio caseiro
