As leguminosas são alimentos indispensáveis na prevenção de diversas doenças, além de que dão energia e rejuvenescem.
São ainda excelentes fontes de fibra, hidratos e proteínas, devendo portanto ser incluídas numa alimentação equilibrada, pois ajudam a baixar os níveis de mau colesterol e previnem diabetes.
É importante variar o tipo de leguminosa, de forma a que se beneficie das propriedades de todas elas.
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Feijão, grão-de-bico, ervilha, lentilha, soja, são algumas das espécies que toda a gente conhece, indicadas para prevenir doenças cardiovasculares e reduzir os efeitos da menopausa.
Não esqueça de incluir na sua alimentação.
