A courgette faz parte do cardápio de quem deseja manter uma alimentação equilibrada e saudável. A courgette ou abrobrinha pertence à família da abóbora e é constituída essencialmente por água o que faz com tenha poucas calorias, ou seja, é ideal para quem deseja perder peso.
A courgette ou abrobrinha é rica em fibras e vitaminas e pode ser usada em saladas, sopas, podem ser preparadas grelhadas, refogadas, assadas ou fritas.
Destaco a devida informação nutricional acerca da aboborinha ou courgette por cada 100 gramas:
- – 17 mg de vitamina C
- – 20 mg de magnésio
- – 17 Kal
- – 22 mg de cálcio
- – 248 mg de potássio
- – 3 mg de sódio
- – 2 g de hidratos de carbono
- – 33 mg de fósforo
- – 1 g de fibra
- – 94 ml de água
- – 0,3 g de gordura
Assim sendo, existem muitas razões para o consumo da courgette.
Benefícios :
- Ajuda a perder peso. Cada 100 g possui apenas 17kcal;
- Ajuda a manter o sistema cardiovascular saudável;
- Evita a hipertensão, é pobre em sódio;
- Facilita a digestão;
- Combate a prisão de ventre;
Como preparar a cougette :
Deve consumir de preferência com a casca que é onde se concentram todos os nutrientes.
Quando comprar, escolha as que tiverem a casca brilhante e sem manchas.
As courgettes mantêm-se frescas até duas semanas no frigorífico
