Vamos começar dizendo que vai ler agora o maior e mais completo artigo com receitas caseiras que retiram os agro-tóxicos dos vegetais.

É uma reunião de receitas populares, ou seja, usadas tradicionalmente por muitas pessoas.

Mas também há receita ensinada por um biólogo especialista no assunto.

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Mas antes queremos responder à seguinte pergunta:

– É possível eliminar o agro tóxico em frutas e verduras?

Esse é um tema muito polémico.

Alguns dizem que sim, outros dizem que não.

Já lemos muito sobre o assunto e ouvimos os dois lados.

E no nosso entendimento o ideal é consumir produtos orgânicos (de fonte confiável, pois há muito produto sendo vendido como orgânico sem ser).

Mas infelizmente nem sempre temos produtos orgânicos à nossa disposição.

Então, neste caso, o que fazer para pelo menos minimizar a presença de agro-tóxicos no alimento?

Veja algumas dicas:

  • 1. Lavar bem frutas e vegetais com água corrente não é completamente eficaz, mas remover os resíduos de pesticidas e elimina certas substâncias tóxicas.
  • 2. Limpe com escova, esfregando suavemente para remover sujeira e resíduos tóxicos.
  • 3. Não lave frutas e legumes antes de armazenar, pois isso faz com que se estraguem mais rápido, já que a umidade favorece os microrganismos e bactérias.
  • 4. Limpe os vegetais somente perto de consumi-los, de preferência com água levemente morna.

Receitas para eliminar agrotóxicos

1. Limão e vinagre branco

  • Em uma garrafa de spray, adicione o suco de 1 limão 2 colheres de sopa de vinagre branco e termine de preencher com água.
  • Agitar a garrafa e aplicar sobre frutas e legumes antes de servir.

2. Vinagre e sal

  • Coloque água em uma tigela e adicione meia xícara de vinagre de maçã e 3 colheres de sopa de sal, diluindo bem.
  • Deixe frutas e legumes por 20 minutos nesta mistura e depois enxagúe.

3. Bicarbonato de sódio

  • Primeiro lave frutas e legumes em uma bacia com água
  • Em seguida, dilua 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio em 1 litro de água.
  • Depois, mergulhe as frutas e legumes por alguns minutos nesta solução, esfregando-os bem para remover bactérias e resíduos químicos.

4. Dica de biólogo

  • A dica que ensinaremos adiante foi ensinada na televisão por um biólogo, o professor Mauro Velho, no programa Globo Repórter.

É um processo em quatro etapas:

1ª Coloque os vegetais em uma bacia com água limpa e deixe-os nessa água por cinco minutos (esta é a primeira lavagem).

2ª Depois, transfira os vegetais para uma bacia com água bicarbonato de sódio – 1 colher (sopa) para cada litro de água.

  • Deixe-os 40 minutos nesta bacia com água e bicarbonato.

Esta é etapa mais importante, pois, segundo o professor, o bicarbonato remove até 90% dos agrotóxicos.

3ª Coloque os vegetais de novo numa bacia com água durante cinco minutos.

  • Isto é necessário porque, se o bicarbonato entrar em contato com vinagre, haverá uma reação e perderá o efeito.
  • O professor Mauro foi muito claro neste ponto: “Não pode misturar bicarbonato com vinagre, porque reage e perde o efeito”.

4ª Ponha os vegetais numa bacia com água e vinagre – 1 colher (sopa) para cada litro de água.

  • São necessários 40 minutos nesta última etapa para, de acordo com o professor, haver a remoção dos agro-tóxicos não eliminados pelo bicarbonato.
  • E assim está finalizada a desintoxicação dos vegetais.

Como dissemos no início, prefira sempre os alimentos orgânicos para que, além dos benefícios à sua saúde, haja o estímulo a esse tipo de agricultura, que não agride o meio ambiente e é bem familiar.

Só use estes métodos quando não houver mesmo a oferta de frutas, verduras e legumes orgânicos.

[in:curapelanatureza.com]



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