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Com um cardápio de 1200 calorias composto por raízes, frutas e legumes prometem limpar o organismo e fazer emagrecer sem muita dificuldade!
A ideia é cortar o glúten do cardápio então tudo sem farinha de trigo, cevada ou centeio que são as principais fontes de glúten.

Cardápio para fazer a Dieta sem glúten 

Café da manhã

Opção 1: 1 copo (300 ml) de leite magro batido com 6 morangos + 1 torrada de arroz integral prensado (à venda em lojas de produtos naturais e supermercados) com requeijão light

Opção 2: sumo anti-inflamatório: bata 1/2 papaia com 1 ameixa-preta sem caroço, 1 col. (sopa) de linhaça triturada e 1 copo (200 ml) de água gelada + 2 pães de queijo pequenos

Opção 3: sumo antioxidante: bata 1 copo (300 ml) de sumo de maçã com 1 folha de couve fresca (sem o talo) + 2 torradas integrais

Opção 4: sumo antioxidante: bata 1 fatia média de melancia com limão e hortelã e 1 torrada de arroz integral prensado (à venda em lojas de produtos naturais e supermercados) com requeijão light
Lanche

Opção 1: 1 porção de fruta (1 maçã, 1 banana, 1 fatia média de melão, 1 rodela média de abacaxi)

Opção 2: 2 cookies integrais sem glúten (à venda no supermercado)

Opção 3:  frutas secas (2 damascos + 4 amêndoas)

Opção 4: 1 pote de iogurte de fruta light
Almoço

Opção 1: salada de folhas verdes à vontade com 3 col. (sopa) de cenoura crua ralada e 3 col. (sopa) de beterraba crua ralada temperadas com 1 col. (sobremesa) de azeite, pouco sal, limão + 2 col. (sopa) de arroz integral (ou quinua em grão cozida) + 1 concha média de lentilha + 1 filé médio de carne vermelha magra (alcatra, patinho, filé-mignon) grelhado

Opção 2: salada de folhas verdes e tomate à vontade com 3 col. (sopa) de grão-de-bico temperados com 1 col. (sobremesa) de azeite, pouco sal, limão + 1 abobrinha (beringela) inteira recheada com carne moída e assada com molho de tomate



Opção 3: 2 col. (sopa) de vagem, cenoura e couve-flor no vapor +  arroz com molho de tomate (ou 2 col./sopa de arroz integral) + 3 almôndegas (ou 1 hambúrguer pequeno grelhado)

Opção 4: salada de folhas frescas (alface, agrião, rúcula) à vontade temperados com 2 azeitonas e 1 ovo cozido temperados com 1 col. (sobremesa) de azeite, pouco sal e limão + 3 col. (sopa) de arroz integral + 1 filé médio de peixe grelhado ou assado
Lanche

Opção 1: 1 copo (200 ml) de sumo de uva (sem açúcar) + 2 castanhas

Opção 2: 1 pote de iogurte natural desnatado com 3 morangos picados

Opção 3: 1 maçã assada com casca e polvilhada com canela

Opção 4: 1 fatia fina de bolo de cenoura sem glúten
Jantar

Opção 1: salada de folhas verdes, pepino e tomate à vontade e 2 azeitonas temperados com 1 col. (sobremesa) de azeite, pouco sal, limão + 1 filé médio de peixe assado ou grelhado com ervas (alecrim, cebolinha, salsinha)

Opção 2: 1 prato fundo de sopa de vegetais  ou de abóbora com 1 filé médio de frango cozido desfiado

Opção 3: salada de folhas verdes e brócolos no vapor à vontade, temperados com 1 col. (sobremesa) de azeite, pouco sal, limão + 2 col. (sopa) de purê de cenoura com mandioquinha + 2 fatias (100 g) de ricota (ou tofu) grelhada 1 fio de azeite

Opção 4: salada de folhas verdes à vontade temperadas com 1 col. (sobremesa) de azeite, pouco sal, limão + 1 batata-doce cozida com 1 fio de azeite e sal + 1 hambúrguer médio de frango (ou de soja)
Ceia

Opção 1: 2 castanhas-do-pará (ou 4 amêndoas)

Opção 2: 2 col. (sopa) de abacate com adoçante (opcional)

Opção 3: 1 fatia de queijo branco magro

Opção 4: 1 torrada de arroz integral prensado com 1 col. (chá) de requeijão light

Beba água e chá (verde, hortelã, hibisco) à vontade entre as refeições e, no máximo, três chávenas  pequenas de café sem açúcar.





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