A courgette ajuda a perder peso numa dieta nutricional, pelo seu baixo poder calórico, mas é claro que também varia da forma como é confeccionada. Quando esta é preparada frita, as calorias duplicam, porque o azeite é facilmente absorvido.
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Destaco a devida informação nutricional acerca da aboborinha ou courgette por cada 100 gramas:
– 17 mg de vitamina C
– 20 mg de magnésio
– 17 Kal
– 22 mg de cálcio
– 248 mg de potássio
– 3 mg de sódio
– 2 g de hidratos de carbono
– 33 mg de fósforo
– 1 g de fibra
– 94 ml de água
– 0,3 g de gordura
Assim sendo, existem muitas razões para o consumo da courgette.
