A glândula tireoide tem grande importância para a nossa saúde.

Se ela não funcionar bem, o organismo ficará bastante perturbado.

  • A tireoide produz hormônios essenciais para que tenhamos energia e disposição.
  • Esses hormônios são responsáveis por controlar o ritmo de muitas atividades realizadas pelo organismo.
  • Entre essas atividades, estão a velocidade de queima de calorias e os batimentos do coração.
  • As doenças que atingem a tireoide afetam milhões de pessoas no mundo.

No Brasil, cerca de 15% da população sofre com problemas nessa glândula, sendo uma das doenças que mais atinge os brasileiros, principalmente as mulheres, de acordo com o censo do IBGE.

A alimentação desempenha papel fundamental para a prevenção e o combate de problemas na tireoide.

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A principal causa de problemas na tireoide é o iodo.

Às vezes é por falta desse nutriente, outras vezes por excesso

Quando é por falta de iodo, temos o hipotireoidismo.

E o excesso, o hipertireoidismo ou, o que é pior, câncer de tireoide.

A melhor forma de obter iodo natural (de boa qualidade) e sem exagero é pelo consumo de frutos do mar, verduras escuras e frutas.

Agora você vai saber quais os melhores alimentos para a tireoide:

1. Peixe

  • Crie o hábito de comer peixe, principalmente de águas frias e profundas do oceano.
  • Além de ricos em ácidos graxos ômega-3, são excelentes fontes de iodo, fundamental para o funcionamento da glândula tireoide, bem como de minerais como selênio e magnésio.

Atenção!

O mercúrio pode ser encontrado em níveis elevados em alguns tipos de peixe, como o peixe-espada, o atum e o espadarte (peixes de água profunda).

A Food Standards Agency do Reino Unido aconselhou as mulheres grávidas e as crianças a não consumir esses tipos de peixe, pois o mercúrio pode danificar o sistema nervoso do feto e aumentar o risco de envenenamento em crianças pequenas.

Os peixes com maior teor de mercúrio são o cação, o peixe-espada (branco e preto), o espadarte e o atum.

Os peixes grandes e predadores de águas profundas são mais ricos em mercúrio do que os peixes pequenos.

Por isso, é bom evitar os peixes anteriormente citados (não comer mais de duas vezes por semana) e o fígado de todos os peixes, bem como preferir os peixes pequenos. Esta regra é válida sobretudo para as mulheres grávidas.

2. Alimentos ricos em iodo

  • O iodo é necessário, em pequenas quantidades, para a função da glândula tireoide, assim como para o metabolismo das gorduras, produção de hormônios sexuais e uma série de processos bioquímicos.
  • Cãibras musculares, dores de cabeça, depressão, pés frios, mãos geladas e ganho de peso podem ser sinal de deficiência dessa substância.
  • Deficiências de iodo podem aumentar a suscetibilidade para doenças como câncer de mama e pólio.

Alguns alimentos ricos em iodo:

  • frutos do mar
  • algas marinhas
  • sal integral
  • caldo de peixe caseiro
  • abacaxi
  • alcachofra
  • aspargos
  • verduras de coloração mais escura.

Para que possa ser utilizado pelo organismo, o iodo requer níveis adequados de vitamina A.

O iodo em excesso pode ser tóxico para o organismo, por isso não se recomenda o consumo excessivo de algas ou de sal iodado (o sal comum, que a maioria dos brasileiros consome).

Considerações sobre as algas

Quanto às algas marinhas, embora elas sejam ricas em iodo e uma série de outros minerais, seu consumo excessivo pode causar intoxicação pelo próprio iodo.

Além disso, algumas pessoas não têm a enzima capaz de digerir o carboidrato complexo presente nas algas e muitas algas comerciais são tratadas com pesticidas e fungicidas durante o processo de secagem e armazenamento, razão pela qual é importante se conhecer os métodos utilizados pelo fabricante da alga.

Por fim, recomenda-se deixar as algas in natura de molho por um período de 6 horas, a fim de auxiliar a digestão.

3. Caldo de cabeça de peixe

  • Prepare caldo de peixe em casa, à moda dos nossos ancestrais, utilizando carcaça e cabeça, ricas em minerais, inclusive iodo.
  • Além disso, a cabeça de peixe é fonte direta de hormônios da tireoide, além de outras substâncias que nutrem essa glândula.
  • Quatro mil anos atrás, os médicos chineses rejuvenesciam seus pacientes idosos com sopa feita com a tireoide de animais.
  • Segundo os textos antigos, esse tratamento ajudava os pacientes a se sentir remoçados, com mais energia e capacidade mental.
  • Na Inglaterra do período vitoriano, os médicos prescreviam sanduíches especiais de tireoide crua para seus pacientes mais doentes.
  • Esse sanduíche não oferece o menor apelo ou atração para nosso paladar, mas as sopas e os molhos feitos com caldo de peixe caseiro são uma delícia!

Um “remédio” impossível de recusar!

4. Ova de peixe

  • Inclua ovas de peixe na sua alimentação.
  • As ovas sempre foram valorizadas pelos povos primitivos pela sua capacidade de prevenir problemas da tireoide, promover a fertilidade e nutrir mulheres grávidas e crianças em fase de crescimento.

5. Verduras cruas

  • Algumas verduras cruas contêm substâncias naturais chamadas glucosinolatos, que podem interferir negativamente na produção de hormônios da tireoide.
  • Entre essas verduras estão repolho, brócolis, couve-de-bruxelas, couve-flor e espinafre.
  • Para neutralizar esse efeito potencialmente prejudicial à tireoide, basta cozinhar essas verduras, ligeiramente, no vapor, em água ou em sopas.
  • Ocasionalmente, pode-se – e até se deve – consumir essas verduras cruas, pois somente quando cruas elas têm importantes propriedades anticâncer (por causa daqueles mesmos glucosinolatos, que são neutralizados pelo cozimento).
  • A sabedoria está em não consumi-las cruas diariamente, mas sim ocasionalmente.
  • Lembre-se: prefira as verduras sem agrotóxico ou, na impossibilidade de tê-las, está uma receita que, pelo menos, diminuirá a presença de venenos agrícolas.

6. Grão, cereais e sementes integrais

  • Consuma grãos, cereais e sementes integrais que tenham sido deixados de molho por 7 a 24 horas, em água com gotas de limão ou 1 colher (sopa) de soro de iogurte.
  • Faça isso com feijão, arroz integral, grão-de-bico, lentilha, trigo, aveia e todos os grãos e cereais que você consumir.
  • Esse procedimento neutraliza substâncias potencialmente prejudiciais à tireoide, denominadas anti-nutrientes.
  • O único grão que não obedece a essa regra é a soja, pois seus anti-nutrientes não são neutralizados por tais procedimentos.

Por essa razão, seu consumo deve ser evitado ao máximo.

7. Sal integral

  • Consuma sal integral, ou seja, que contém iodo na sua forma natural.
  • Os melhores são o sal do Himalaia e o sal de Guérande (vendem-se em delicatessens, em lojas de produtos naturais e em bons supermercados).

8. Sol

  • São muito importantes a atividade física e os banhos de sol.
  • O sol é fonte de vitamina D.
  • E um estudo provou que os níveis de vitamina D eram significativamente mais baixos em pessoas que sofrem de hipotireoidismo.

9. Óleo de coco

  • O óleo de coco é excelente para a tireoide, especificamente para o hipotireoidismo.
  • No livro “Óleo de Coco, a gordura saudável”, do dr. Wilson Rondó, encontramos a seguinte informação:

O óleo de coco melhora a função da tireóide.

Quando as pessoas com hipotireoidismo (produção insuficiente de hormônio tireoidiano) começam a consumir o óleo de coco, elas frequentemente referem aumento de energia pela melhora da função tireoidiana.

Muitos individuos que sofrem com problemas de tireoide são capazes de eliminar a medicação para tireoide até completamente quando começam a consumir óleo de coco.

Obviamente você não deve nunca suspender a medicação sem consultar seu médico.

10. Abacaxi

  • O abacaxi contém em abundância a bromelina.
  • Essa enzima reduz a inflamação, por isso ajuda em alguns distúrbios da tireoide.

E OS VILÕES DA TIREOIDE…

  • Minimize o consumo de açúcar e farináceos, pois altos níveis de açúcar no sangue podem desregular o funcionamento desta glândula.

Este é um blog de notícias sobre tratamentos caseiros. Ele não substitui um especialista. Consulte sempre seu médico.

[in.curapelanatureza.com]




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