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-Se enquanto cozinha, verificar que a comida que está a preparar está salgada, pingue algumas gotas de sumo de limão. Deixe ferver mais um pouco.

-Outro método alternativo, consiste em colocar uma colher de café de açúcar, e a mesma medida de vinagre na comida.

-No caso de ser um ensopado salgado,

  • Tape a panela com a tampa, e deite sobre esta um pouco de sal, fazendo um círculo. Deixe ferver. É que deste modo, o sal seco sobre a tampa absorverá a humidade e, junto com esta, o excesso de sal.

No caso de ser a sopa salgada,

  • A dica é juntar-lhe duas ou três batatas cruas, descascadas e partidas ao meio (esta dica serve também para o feijão).
  • Deixe ferver bastante, pois além das batatas absorverem o excesso de sal poderão ser aproveitadas na própria sopa ou feijão, ou até mesmo num outro prato.

-Como última dica, junte uma colher de açúcar e outra de vinagre.

 




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